爱吃鱼的一定当心!有这四种特征的鱼千万别去碰

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2017-05-02 09:33:41 来源:

  鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。鱼肉质柔嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。有时候鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。虽然鱼类的营养价值很高,有时候有4种鱼是非要吃的。

  没人,哪4种鱼非要吃?

  1.畸形的鱼

  一些如畸形的鱼不多吃,鱼胆不多吃,死的甲鱼、鳝鱼非要吃。

一种鱼千万非要碰 

  2.被污染的鱼

  有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内中含生物毒素的鱼等。中含浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易占据 汞中毒。很糙要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不多食用那些鱼。

  3.带寄生虫的鱼

  鱼肉中还肯能占据 华枝睾吸虫等,除了加工非要彻底洗干净外,烹调非要注意煮熟煮透。

  4.咸鱼、熏鱼、鱼干

  因含亚硝胺类致癌物质,不应该不多食用,煎炸很糙是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。