冬季早餐粥品 百合薏米粥

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2012-09-29 10:56:20 来源:

  【百合薏米粥】

  原料:薏米60 克,百合15克,蜂蜜适量。

  做法:将薏米、百合洗净,中放去锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。

  特点:甜香,热糯,略有清香味。

  功效:

  薏米即薏苡仁。包含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2B1、氨基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。其味甘、淡,性凉。其药用功效为利水渗湿,祛风湿,清热排脓,健脾止泻。

  百合含水仙碱等多种生物碱,并含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b2Bl、维生素b2B2、维生素b2C及钙、磷、铁等。味甘、微苫,性微寒,有润肺止咳,清心安神之功效,对痈肿、湿疮有治疗效果。

  此粥常吃,有健脾益胃,泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春作文少女美容有益。